พุดดิ้งมะม่วง

1. นำมะม่วงมหาชนกหั่นเต๋าแช่แข็ง มาปั่น

2. ต้มน้ำเปล่าหนึ่งถ้วยรอจนเดือดใส่ผงวุ้นลงไปคนให้ละลายแล้วเบาไฟลง ใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลาย

3. ใส่มะม่วงที่ปั่นไว้แล้วคนให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อนสุดทิ้งไว้ 5 นาทีคนไปเรื่อยๆจนเนื้อข้นดีแล้วรอให้เย็นจึงเทใส่แก้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

4. ตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงมหาชนกหั่นเต๋าเพื่อความสวยงาม